其实从本质上讲，只要大米生虫不是太多就可以食用，大米生虫是属于正常的自然现象，米虫本身并不携带病毒，只要把米淘洗干净，晒洗掉米虫和它的代谢，就可以正常食用了，从另一个角度来说，这一类虫子是高蛋白，就和蚕蛹一样......，还是蛮有营养的，当然我肯定不会吃的。

夏天存放大米一定要注意防潮、隔热，尽可能的将大米存放在阴凉、干燥、通风的地方。我们可以将要存放的大米放在通风处在摊开晾吹干透，当然也要注意不可以让大米在阳光下嗮。然后将要存放的大米装入然后将大米装入透气性较小的食品用塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

要想防止大米生虫最好的方式就是随买随吃，一次性不要购买太多，不要因为一时的谣言就疯狂的囤购大米，就像当年的无碘盐一样。