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东北大米为啥别样红?  大米品质的好坏一般来说,取决于两方面,一是产地,一是品种。  产地来说,是指种植水稻的土壤、气候、水源对水稻品质的影响。东北是世界三大黑...
连续丰收多年,今年全国夏粮却减产了,中国人的饭碗还能否端得牢?粮农卖粮难和惜售现象并存又意味着什么?针对近期粮食焦点话题,记者采访专家进行分析。粮食生产不再一味...
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋...
大米的种类; 白米,香米,中熟米,糯米,货运米和碎米 大家最常见最常吃的是白米和糯米,以前穷的时候中熟米和碎米也很常见。货运米大家很少见,香米最早是泰国进口的,由于利...
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