添丰米业介绍粳米的特点：
外形呈椭圆形，比较短粗，个别品牌有长粒粳米，但相比籼米明显还是短粗。
粳米的支链淀粉高，黏性比较大，煮出来的米饭口感软糯。
除了日常煮饭，粳米是三种米中最适合熬粥的，黏稠又烂乎。
吸水性和涨性要比籼米差一些，所以出饭率比较低。粳米的主产区在东北，常见的稻花香米、东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于梗米。
绥化大米
